Geschmacksnoten: Intensives Rosé, Saftig und duftend, mit Noten von Geranie, Granatapfel, Zitrus, Kirsche, Erdbeere und Beeren, Frisch, zart und duftend, mit einem guten Körper.
Serviertemperatur: 8 – 10 °C
Reifung: Ein paar Monate in Stahl auf der Feinhefe mit häufiger Bâtonnage.
Verfahren: Mazeration in der Presse für 40 Minuten mit Extraktion des Mostes; Die großen Hefen werden entfernt und die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Stahltanks. Der Rebberg ist 90 Meter über dem Meeresspiegel die Böden sind lehmig und sandig die Ausrichtung ist Südwestlich
Produktionsmenge: nicht bekannt
Erntezeit: Lese von Hand und mit sorgfältiger Auswahl der perfekt gereiften Trauben.
Säuregehalt: gr/lt Zuccheri: gr/lt So2: mg/
B-Side Merlot Rosé IGT 2022 BIO
CHF 23.00
Bezeichnung: B-Side Rosé IGT 2022 BIO
Wein: Roséwein
Flaschengrösse: 0,75l
Rebsorte: 100% Merlot
Herkunft: Italien / Toskana / Colline Lucchesi
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14% vol.
Passt zu: Pasta mit Gemüse, Gemüserisotto, Risotto und Pasta mit Fisch oder Meeresfrüchten
Produzent: Tenuta Lenzini
Vorrätig (kann nachbestellt werden)
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