Geschmacksnoten: Intensive rubinrote Farbe, anhaltende und einhüllende Tannine im Mund, Noten von Unterholz, roten Früchten und Veilchen. Vollmundiger und eleganter Wein,
Serviertemperatur: 16 – 18 °C
Reifung: Im großen 30-hl-Fass für 36 Monate, gefolgt von 4 Monaten Reifung in der Flasche.
Verfahren: In Stahltanks ohne Temperaturkontrolle, spontane Gärung ohne Zusatz von Sulfiten mit einer Mazeration von 45 Tagen
Produktionsmenge:
Erntezeit: Von Hand in Kisten in der zweiten Oktoberhälfte.
Säuregehalt: Säure: 5,6 gr/lt Zucker: 0 gr/lt
Brunello di Montalcino DOCG 2017 BIO Rotwein
CHF 65.90
Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG BIO
Wein: Rotwein
Flaschengrösse: 0,75l
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Herkunft: Italien / Toskana
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14% vol.
Passt zu: Wild, gegrilltem Fleisch, Steinpilzen, Braten, gereiften Käse
Produzent: Piombaia Montalcino Toscana
3 vorrätig
| produkt | ROT, WEIN |
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