Geschmacksnoten: Stilvolle Balance, frisch und anhaltend, mit feiner Perlage und Strohhalm gelben Farbe. Elegante Aromen von Wildblumen, gefolgt von trockenen Noten, perfekt ausbalanciert mit anfänglicher Süße.
Serviertemperatur: 8 – 10 °C
Reifung: Die zweite Fermentation wird 90 Tage lang in Autoklaven durchgeführt. Sobald der Wein die Gärung abgeschlossen hat, bleibt er 20 Tage lang auf der Hefe mit täglicher Batonage, um Körper zu verleihen und Aromen zu verbessern.
Verfahren: Sanfte Pressung und traditionelle Weißweinbereitungstechnik. Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks bei 15°-17° C für 10-12 Tage, die zweite.
Produktionsmenge:
Erntezeit: Die Trauben werden Anfang September von Hand geerntet
Säuregehalt:
TASI Garganega Spumante IGT MIllesimato 2021 BIO Schaumwein
CHF 16.50
Bezeichnung: TASI Garganega Spumante IGT MIllesimato 2021
Wein: Schaumwein
Flaschengrösse: 0,75l
Rebsorte: Garganega 100%
Herkunft: Italien / Venetien
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12% vol.
Passt zu: Aufschnitt, Käse, Quiche, Frittiertes
Produzent: Tenuta TASI
8 vorrätig (kann nachbestellt werden)
| produkt | SCHAUMWEIN, WEIN |
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