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Villa calcinaia

Chianti Classico D.O.C.G. 2019 BIO Rotwein

Chianti Classico D.O.C.G. 2019 BIO Rotwein

Normaler Preis CHF 22.90
Normaler Preis CHF 22.90 Verkaufspreis CHF 22.90
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Bezeichnung: Chianti Classico DOCG 2019

Wein: Rotwein

Flaschengröße: 0,75 l

Trauben: 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo

Land: Italien/Toskana

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Pairing: Er wird am besten in Kombination mit gebratenen Fleischgerichten oder Federwild geschätzt.

Produzent: Villa Calcinaia

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen; Es hat ein fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Kirsche und reifen Früchten. Der Geschmack hat eine gute Struktur, gut ausgewogen, würzig und anhaltend im Nachgeschmack.

Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Ausbau: Der Wein reift ca. 20 Monate in 30 hl Eichenfässern.

Weinbereitung: Die einzelnen Partien werden dann in Betontanks zusammengestellt und 4/6 Monate später in Flaschen abgefüllt.

Produzierte Flaschen:

Erntezeit: Aus den Weinbergen des Unternehmens werden die ausgewählten Sangiovese-Trauben mit einem kleinen Zusatz von Canaiolo zwischen der zweiten Septemberwoche und der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet und in Edelstahltanks für die Herstellung des Chianti-Weins Classic vergoren .

Gesamtsäure:

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