Toskana BIO & DEMETER / Biodynamic Wine & Food

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Aetos Extra-Brut Metodo Classico 2022 BIO Schaumwein
CHF 44.90
Aetos Orcia Rosé DOC 2022 BIO/DEMETER
CHF 24.90
Aetos Orcia Sangiovese DOC 2019 BIO Rotwein
CHF 34.90
Aetos Orcia Sangiovese Riserva DOC 2019 BIO Rotwein
CHF 54.90
Aetos Sparkling Rosé Brut Millesimato 2022 BIO Schaumwein
CHF 31.90

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März 2023

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BIO certified and DEMETER licensed Onlinestore

The Sustainable Way

In den Colline Lucchesi wächst seit Jahren die Gruppe der biodynamischen Winzer. Hier startete die Bewegung des respektvollen Umgangs mit der Natur bereits vor mehr als 20 Jahren. Die Vignaiolos unterstützen und beraten sich gegenseitig, da ein besonderes Geschick im Anbau gefragt ist, um für die Rebe ein balanciertes und stabiles Umfeld zu schaffen. Das sensible Ökosystem wird ohne Einsatz von Pestiziden, dafür aber mit größtmöglicher Diversität bearbeitet. Im Norden der Toskana zwischen dem Apennin und Mittelmeer stellen sie ausdrucksstarke, mineralische Weine her mit Charakter und unverfälschten Aromen.

Diese besonders bekömmlichen Weine möchte ich als Lucchese mit euch teilen. Auch als Wertschätzung der Vignaiolos die sich so engagiert, achtsam und Ressourcen schonend, um den Erhalt der wertvollen Böden kümmern. Ihr findet hier eine kleine aber feine Auswahl italienischer Bio- und Biodynamischer Weine und Lebensmittel. Natürlicher Genuss und Nachhaltigkeit sind wichtige Kriterien für die Wahl unserer Produkte. Ihr findet Spezialitäten aus der Toskana, aber auch Delikatessen, die ich auf Reisen durch Italien finde.

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