Nittardi
IL Nittardi La proprietà si trova al confine tra le province di Siena e Firenze ed era in origine una torre difensiva molto conosciuta nel 1183 con il nome di “ Nectar Dei ” (Nettare degli Dei).
“Preferisco due botti di vino a otto camicie.”
Nel XVI secolo la vasta tenuta apparteneva all'artista rinascimentale Michelangelo Buonarroti , il quale, dipingendo la Cappella Sistina nel 1549, scrive al nipote Leonardo: "Preferisco due botti di vino a otto camicie". In questa occasione inviò anche il vino a Roma come “genuino dono” a Papa Paolo III. In ricordo di questa tradizione, ogni anno vengono presentate al Papa le prime bottiglie di “Nectar Dei”, il vino di punta dei vigneti maremmani.
Nel corso dei secoli la proprietà passò nelle mani di diversi proprietari, fino all'editore e gallerista di Francoforte Pietro Femfert 1981 insieme alla moglie Stefania Canali , storica veneziana, rilevò la tenuta. Stefania e Peter Nittardi hanno ristrutturato poco a poco con tanto amore e cura. I vigneti furono reimpiantati e nel 1992 la vecchia cantina venne sostituita con una moderna. È stato formato un team competente di esperti amanti del vino, guidato dall'enologo Carlo Ferrini e il direttore commerciale Giorgio Conte . Dal 2013 è anche Léon Femfert , il figlio maggiore di Stefania e Peter, è impiegato a pieno titolo in azienda e controlla sia la produzione che gli aspetti economici di Nittardi.
Un altro importante appezzamento di terreno è stato acquistato nel 1999 in Maremma, vicino alla costa meridionale della Toscana. Da allora 20 ettari sono coltivati con vitigni autoctoni ed internazionali. Cresci in questo posto meraviglioso Ad Astra E Nectar Dei , Nittardis Super Tuscans. Nel 2012 la Maremma diventa anche la culla del primo vino bianco Nittardi: BEN , un Vermentino in purezza.