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Nittardi

Vino rosso Chianti Classico Riserva Selezionata di Nittardi 2019 DOCG BIO

Vino rosso Chianti Classico Riserva Selezionata di Nittardi 2019 DOCG BIO

Prezzo di listino CHF 39.90
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Denominazione: Chianti Classico Riserva Selezionata di Nittardi 2019 DOCG BIO

Vino: vino rosso

Formato bottiglia: 0,75 l

Vitigno: 97% Sangiovese, 3% Merlot

Provenienza: Italia/Toscana

Annata: 2019

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Abbinamenti: piatti di carne, agnello arrosto, cinghiale, osso buco

Produttore: Tenuta Nittardi

Note di degustazione: Rosso scuro intenso, al naso mirtilli, ciliegie scure, more mature e gariga con note di spezie esotiche. Palato medio con tannini eleganti e ottima freschezza. Ottima struttura, tannini granulosi straordinariamente fini con un finale lungo e persistente..

Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere francese da 500 litri (20% nuove), 6 mesi in unico contenitore di cemento, 12 mesi in bottiglia.

Metodo: Terreno di media profondità, ricco di scheletro e argilla, in collina esposta a sud. Fermentazione in vasche di acciaio inox da 7 t.

Quantità di produzione: non nota

Epoca di vendemmia: Raccolta manuale e con attenta selezione delle uve perfettamente mature. Nittardi Riserva Selezionata viene prodotto solo nelle migliori annate.

Acidità: 5,95 gr/lt Zuccheri: gr/lt So2: mg/l

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