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Tenuta Sanoner

Aetos Extra-Brut Metodo Classico 2022 BIO Schaumwein

Aetos Extra-Brut Metodo Classico 2022 BIO Schaumwein

Normaler Preis CHF 44.90
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Bezeichnung: Aetos Extra-Brut Metodo Classico 2022 BIO


Wein: Schaumwein


Flaschengrösse: 0,75l


Rebsorte: Sangiovese, Chardonnay


Herkunft: Italien / Toskana


Jahrgang: 2022


Alkoholgehalt: 11,5% vol.


Passt zu: Fischgerichte, Suppen und junger Käse. Ideal als Aperitif.


Produzent: Tenuta Sanoner


Geschmacksnoten: Der hochwertiger Extra Brut Sekt ist durch eine feine und langanhaltende Perlage und einer zarten goldgelb und perlenrosa Färbung gekennzeichnet. Sein intensives Bouquet entfaltet elegante Noten von weißem Fruchtmark und schwarzen Johannisbeeren. Im Mund sind Ansatz und Verlauf klar und präzise, der Abgang würzig und frisch.


Serviertemperatur: 10 - 12 °C


Reifung: Reifung erstreckt sich über mindestens 24 Monate in Flaschengärung unter Zugabe von außerwählten Hefen.


Verfahren: Die Trauben werden nach biologisch zertifizierten Verfahren sowie nach den Prinzipien des bio-dynamischen Anbaus zur Gänze in unserem Weingut ausgewählt und hergestellt. Sie werden in unseren besten Rebeflächen mit frühzeitiger Weinlese von Hand gelesen damit sie ihre angenehme Säure und Frische beibehalten. Die Weinbereitung vollzieht sich in rostfreien Stahlwannen.


Produktionsmenge: 2200


Erntezeit: in unseren besten Rebeflächen mit frühzeitiger Weinlese von Hand gelesen damit sie ihre angenehme Säure und Frische beibehalten.
Säuregehalt:

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