Arcipressi IGT 2022 BIO/DEMETER Rotwein

Arcipressi Rosso IGT 2022 – Bio-Demeter-Rotwein aus Lucca

Arcipressi Rosso 2022 von Fabbrica di San Martino ist ein biodynamisch erzeugter Rotwein aus der Toskana. Traditionelle lokale Rebsorten, Handarbeit im Weinberg und der Verzicht auf Filtration bewahren den ursprünglichen Charakter dieses Weins.

Geschmack und Stil

Rubinrot und fruchtbetont, mit Noten roter Beeren, lebendiger Frische und einem zugänglichen Charakter. Ein vielseitiger Rotwein für unkomplizierte wie besondere Genussmomente.

Rebsorten und Herstellung

Die traditionelle Cuvée enthält Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Malvasia Nera und Aleatico. Die Trauben werden von Hand gelesen. Vergoren wird ausschliesslich mit traubeneigenen Hefen; Vinifikation und Ausbau erfolgen im Stahltank. Der Wein bleibt unfiltriert und ist Bio- und Demeter-zertifiziert.

Passt zu

Pasta mit Tomaten- oder Fleischsaucen, Gemüsegerichten, hellem und rotem Fleisch sowie jungem Käse. Serviertemperatur: 16–18 °C.

Weindaten

• Jahrgang: 2022
• Herkunft: Lucca, Toskana, Italien
• Produzent: Fabbrica di San Martino
• Anbau: Bio und Demeter
• Alkohol: 12 % vol. laut Shopangabe
• Flasche: 0,75 l

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Enthält Sulfite.