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Tasi

Garganega Spumante IGT MIllesimato BIO Schaumwein

Garganega Spumante IGT MIllesimato BIO Schaumwein

Normaler Preis CHF 39.00
Normaler Preis CHF 39.00 Verkaufspreis CHF 39.00
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Flaschengrösse

Bezeichnung: TASI Garganega Spumante IGT MIllesimato


Wein: Schaumwein


Flaschengrösse: 0,75l / 1,5l


Rebsorte: Garganega 100%


Herkunft: Italien / Venetien

Jahrgang: 2021/2022


Alkoholgehalt: 12% vol.


Passt zu: Aufschnitt, Käse, Quiche, Frittiertes


Produzent: Tenuta TASI


Geschmacksnoten: Stilvolle Balance, frisch und anhaltend, mit feiner Perlage und Strohhalm gelben Farbe. Elegante Aromen von Wildblumen, gefolgt von trockenen Noten, perfekt ausbalanciert mit anfänglicher Süße.

Serviertemperatur: 8 - 10 °C

Reifung: Die zweite Fermentation wird 90 Tage lang in Autoklaven durchgeführt. Sobald der Wein die Gärung abgeschlossen hat, bleibt er 20 Tage lang auf der Hefe mit täglicher Batonage, um Körper zu verleihen und Aromen zu verbessern.

Verfahren: Sanfte Pressung und traditionelle Weißweinbereitungstechnik. Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks bei 15°-17° C für 10-12 Tage, die zweite.

Produktionsmenge:


Erntezeit: Die Trauben werden Anfang September von Hand geerntet


Säuregehalt:

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