B-Side Merlot Rosé IGT 2023 BIOLOGICO

Descrizione : B-Side Rosé IGT 2023 BIOLOGICO

Vino : vino rosato

Formato bottiglia : 0,75 l

Vitigno : 100% Merlot

Origine : Italia/Toscana/Colline Lucchesi

Annata : 2023

Gradazione alcolica : 14% vol.

Abbinamenti : Pasta con verdure, risotto alle verdure, risotti e pasta con pesce o frutti di mare

Produttore : Tenuta Lenzini

Note di degustazione : Rosato intenso, Succoso e fragrante, con note di geranio, melograno, agrumi, ciliegia, fragola e frutti di bosco, Fresco, delicato e fragrante, di buon corpo.

Temperatura di servizio : 8 - 10 °C

Maturazione : Alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini con frequenti bâtonnage .

Processo : Macerazione in pressa per 40 minuti con estrazione del mosto; Vengono allontanati i lieviti grossi e la fermentazione alcolica avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio. Il vigneto si trova a 90 metri sul livello del mare, il terreno è argilloso e sabbioso e l'esposizione è sud-ovest
Quantità di produzione: non nota

Epoca di vendemmia : Raccolta manuale e con attenta selezione delle uve perfettamente mature.

Acidità : gr/lt Zuccheri: gr/lt So2: mg/