Descrizione : Ben Vermentino DOC Maremma Toscana 2023 BIOLOGICO
Vino: vino bianco
Formato bottiglia : 0,75 l
Vitigno: 100% Vermentino
Provenienza: Italia/Toscana/Maremma
Annata: 2023
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Abbinamenti: Come aperitivo, come antipasto e con tutte le varianti di pesce alla griglia e primi piatti di verdure.
Produttore: Tenuta Nittardi
Note di degustazione: Colore giallo intenso con sfumature dorate. Delicatamente floreale con aromi di pesca, melone e frutti esotici. Buona struttura cremosa al palato, bilanciata da una piacevole freschezza agrumata e note salmastre e salmastre che conferiscono al vino buona persistenza e mineralità.
Temperatura di servizio: 10 – 12°C
Maturazione: 6 mesi in vasche di acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica.
Lavorazione: vasche di acciaio inox da 70 hl, breve macerazione sulle bucce. Il terreno è prevalentemente sabbioso con sottofondi granitici e argillosi.
Quantità di produzione: non nota
Epoca di vendemmia: Le uve Vermentino perfettamente mature e sane sono state raccolte il 26 agosto.
Acidità: 6,5gr/lt Zucchero: gr/lt So2: mg/l»
