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Fabbrica Di San Martino

Vino rosso Fabbrica di San Martino Riserva DOC 2018 BIOLOGICO/DEMETER

Vino rosso Fabbrica di San Martino Riserva DOC 2018 BIOLOGICO/DEMETER

Prezzo di listino CHF 32.00
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Descrizione: Fabbrica di San Martino Riserva DOC 2018 BIO/DEMETER

Vino: vino rosso

Formato bottiglia: 0,75 l

Vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino

Provenienza: Italia/Toscana/Colline Lucchesi

Annata: 2018

Gradazione alcolica: 12,5%vol.

Abbinamenti : Pasta con sughi a base di selvaggina e/o funghi, carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura

Produttore: Fabbrica di San Martino

Note di degustazione: Vino non filtrato, dal colore rosso rubino con aromi di frutti rossi freschi.

Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Maturazione: Fermentazione naturale in acciaio e affinamento in botti di rovere da 1000 litri, poi affinamento in bottiglia per 2 anni.

Lavorazione : Questo vino proviene da un vigneto di 25 anni, con terreno calcareo-argilloso. Vino non filtrato, senza chiarificanti,
Solo lieviti d'uva, nessun controllo della temperatura

Quantità di produzione: non nota

Epoca di vendemmia: Raccolta manuale e con attenta selezione delle uve perfettamente mature.

Acidità: gr/lt Zuccheri: gr/lt So2: 30 mg/l

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