Nectar Dei DOC Maremma Toscana 2020 – Vino rosso BIO

Nectar Dei 2020 DOC Maremma Toscana – Vino rosso biologico Nittardi

Nectar Dei 2020 è il prestigioso assemblaggio rosso della cantina Nittardi, nella Maremma toscana. Le uve crescono nella tenuta biologica Mongibello delle Mandorlaie, vicino alla costa. Il vino unisce potenza, profondità e lungo affinamento in legno.

Gusto e carattere

Rosso profondo con riflessi violacei. Al naso frutti scuri maturi, spezie e un accenno di olive nere. Al palato concentrato, complesso e potente, con finale molto lungo e buon potenziale di invecchiamento.

Vitigni e affinamento

Secondo Nittardi, l'assemblaggio 2020 comprende 60% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 15% Merlot e 5% altri vitigni. Affinamento di 24 mesi in barrique francesi (30% legno nuovo), 4 mesi in cemento e 12 mesi in bottiglia.

Abbinamenti

Carne di manzo, selvaggina, brasati importanti e formaggi stagionati. Servire intorno a 18 °C; si consiglia una decantazione di circa due ore.

Dati del vino

• Annata: 2020 (variante disponibile)
• Origine: Maremma Toscana DOC, Italia
• Produttore: Nittardi
• Coltivazione: certificata biologica
• Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 15% Merlot, 5% altri
• Alcol: 15% vol. secondo la scheda del produttore per il 2020
• Formato: 0,75 l

Riconoscimento annata 2020: 94 punti James Suckling (secondo Nittardi). Il nome «Nectar Dei» richiama la denominazione storica della tenuta Nittardi del 1183. Scopri anche gli altri vini Nittardi e i vini rossi biologici italiani su BOCCATOSCANA.

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Contiene solfiti.