Aetos Extra Vergine Olivenöl BIO/DEMETER 500ml

Herkunft: Italien / Toskana

Zutaten: Frantoio, Correggiolo, Leccino, Moraiolo, Maurino und Pendolino

Grösse: 0.50 l

Nährwert-Information:

Energiewert: 3685/100g
(Durchschnittswerte pro 100g. des Produkts) KCal: 896 \n Fett: 99.6g/100g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,6g/100g
Kohlenhydrate: 0.00g/100g
davon Zucker: 0.00g/100g
Proteine: 0.00g/100g
Salz: 0,00g/100g
Categories: EVO

Produzent: Tenuta Sanoner

Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: grün-goldig
Geruch: fruchtig und grasig
Geschmack: harmonisch-fruchtig mit starker Artischocken- und Distelnote, herb und leicht pikant.

Passt zu: Das Öl ist für Rohkost wie Salate sowie für Fischmarinaden bestens geeignet, weil sein Duft und Geschmack die Speisen mit wenig Fett knackig und kompakt lässt und die Frische der Zutaten zur Geltung bringt.
Pressen: Die Olivenpressung findet in einer qualifizierten biozertifizierten Olivenmühle statt, einer modern entwickelten Mühle, die im Endlosextraktionsverfahren unter kontrollierten Temperaturbedingungen zwischen 18 und 23 Grad mahlt.

Jahrgang und Erntezeit: 2022 von Mitte bis Ende Oktober

Beschreibung: Die Farbe ist klar und kennzeichnet die gute und gleichzeitig feine Intensität des Öls. Aroma und Geschmack sind harmonisch-fruchtig mit starker Artischocken- und Distelnote.